약속의 땅 약속의 땅 계란찜 계란 두 개에 물을 조금 붓고 같이 잘 풀어서, 소금과 후추로 간을 맞춘 다음, 파를 가늘게 송송 썰어 넣고 중탕을 한다. 너무 오래 익히면 팍팍해져서 맛이 없고, 덜 익히면 계란이 설익는다. 너무 뜨거우면 입천장이 데이고, 식으면 맛이 떨어진다...... 이렇게 알맞게, .. 딸 철미의 이야기 /철미의 작은 소설 2013.12.06